Laddu

Laddu

Laddu to słodki indyjski deser na który składają się niewielkie kuleczki z pureé z ciecierzycy, maczane w syropie i obsypywane kawałkami migdałów. Wedle uznania słodycze można ozdobić również wiórkami kokosowymi, orzechami nerkowca lub rodzynkami. Aromatyczny przysmak przygotowywany jest w Azji Południowej z okazji hinduistycznego święta Divali.

Czytaj dalej